Nuestra empresa es muy atenta ya sea en la calidad de los productos como en la satisfacción de sus consumidores. De hecho en la empresa respetamos las normativas en cuanto a “ medidas de seguridad y salubridad de los alimentos” (D.Lgs. 155/97) a través de un plan de control HACCP. Además hemos introducido un sistema de calidad que sigue las normativas UNI EN ISO 9001:2000 conocida como “ Vision 2000”.

El objetivo de nuestra empresa es adoptar una política de la calidad para garantizar productos y servicios de la mejor calidad posible.
Gracias a un constante mejoramiento de nuestro sistema de calidad en 2004 alcanzamos la certificación por el organismo de control.
Nuestro empeño para mejorarnos constantemente no se paró aquí. En 2008 alcanzamos un nuevo e importante objetivo: la certificación KOSHER. Como es resabido la certificación KASHER o KOSHER es un sello de la comunidad Judía. Si un alimento es KASHER significa que se puede comer porque ha sido preparado según las normas alimenticias judías. Para alcanzar esta certificación el producto tiene que respetar rigurosos estándar ligados a la cultura y religión judías. Cada ingrediente utilizado y todas las proceduras de producción y envasamiento tienen que ser conformes a las complejas leyes de la KASHERUT. Periodicamente el rabino competente comproba que estas normas sean respetadas. Estas reglas se basan en la Biblia o en la Torà. La extrema rigidez de las normas de la kasherut constituye tutela por los consumidores independentemiente de su religión. Con el pasar de los años la certificación KASHER ha divenido sello de calidad reconocido en todo el mundo. El mercado de los productos certificados kasher no està constituido sólo por judíos sino también por Musulmanos, vegetarianos, personas intolerantes a la lactosa y individuos que buscan productos de elevada calidad y genuinidad.
Durante la primera mitad de 2009 alcanzamos otro objetivo: el sello Trentino.
Este sello tiene un gran valor, es sinónimo de calidad y es garantia de que los productos se han realizados en esta región. Hay un protocolo que contiene rigurosas normas que reglamentan la utilización de este sello.
Todavía nuestro esfuerzo para mejorar no termina aquí. Sueguiremos trabajando