Frutas, Nuestra empresa fantasía, tecnología

El Trentino es una región maravillosa rodeada de montañas que ofrecen paisajes espectaculares, parques naturales y muchos espejos de agua ya sea en el Valle como en montaña. Nuestra empresa se encuentra en Cles, en el corazón del Trentino y del Valle de Non. En este Valle el aire y el microclima junto a un proceso de cultivo que respeta el ecosistema existente permiten la producción de manzanas de la mejor calidad (por eso famosas en todo el mundo).

De hecho es de este excelente fruto que empezamos la realización de nuestros productos. Utilizamos materias primas de elevada calidad y sistemas productivos tecnológicamente avanzados y que respetan el ambiente. La transformación se realiza directamente en la zona de producción de las manzanas permitiendo así el control de toda la hilera productiva desde el cultivo hasta el empaquetado de los productos terminados. Además todo el proceso está garantizado por el certificado de calidad ISO 9001/2000.

Esta actividad de transformación del producto símbolo de nuestra zona empezó en 1988 con el objetivo de lanzar en el mercado un producto que pertenece a nuestra tradición campesina: “La persecca”, es decir aros de manzanas pelados y desecados.

Sucesivamente la linea de los productos desecados ha sido ampliada ya sea en la tipología de corte como en los canales distributivos para llegar, algunos años después, a la realización de una nueva gama de productos de mousse y compotas de fruta.

En 2004 el Consorcio Melinda, la más prestigiosa realidad para la producción elaboración y venta de manzanas producidas por sus socios, nos concedió su sello reconociendo a nuestra empresa su profesionalidad.

Desde el 2008, tras un largo projecto de busqueda hemos lanzado en el mercado un producto muy innovador: barras 100% frutas y barras de frutas y cereales.

¡Las novidades aún no han terminado, dentro de poco habrá otras sabrosas presentaciones!