UNSERE FIRMA

Frucht, Fantasie, Technologie

Trentino ist eine wunderschöne Region in den Bergen und bietet bewundernswerte Landschaften. Hier kann man Naturparken, die vielen Seen und die Talboden bewundern. Sie sind alle typische Merkmale, die diese Region etwas Einziges und Einmaliges machen.

Unsere Firma befindet sich in Cles, ein Dorf im Herzen von Trentino. In dieser Umgebung erlaubt das Klima im Zusammenspiel mit einer im Einklang mit dem bestehenden Ökosystem geführten Landwirtschaft die Produktion von Äpfeln in höchster Qualität und deshalb sehr berühmt rund um die Welt.

Die Qualität der hier produzierten Äpfel kommt auch unserem Unternehmen zugute, da ausschließlich sie es sind, die in unseren Produktionsstätten verarbeitet werden.

Die Produktion erfolgt durch moderne Maschinen, die bzgl. Umweltschutz, Arbeitssicherheit und technologischen Fortschritt auf dem letzten Stand sind. Jeder Arbeitsschritt des Produktionsprozesses, der ISO 9001/2001 zertifiziert ist, erfolgt in unmittelbarer Nähe der Felder auf denen die Äpfel geerntet werden.

Die Verarbeitung unseres Hauptproduktes hat im Jahr 1988 angefangen, als Herr Chini Danilo eine geistreiche Intuition durch die Markteinführung der “persecca” hatte. Dabei handelt es sich um ein traditionelles bäuerliches Produkt unserer Region, das man als geschälte, ausgetrocknete und vom Apfelgehäuse befreite Apfelscheibe beschreiben kann.

Das Unternehmen, zurzeit ein Familienbetrieb, hatte am Anfang nur die Palette der getrockneten Produkten verbreitet, sodass man sich einige Jahre später imstande sah mit dem Apfelmousse ein in Italien völlig neues Produkt auf dem Markt einzuführen.

2004 wurde unsere langjährige seriöse Aufbauarbeit von Melinda, dem italienischen Marktführer auf dem Apfelmarkt, anerkannt, indem er uns die Konzession seiner Marke für die Vermarktung unserer Produkte überlassen hat.

Das Jahr 2008 wird wiederum als ein eischneidendes in die Firmenhistorie eingehen. Der Grund dafür ist die Markteinführung des “ 100% Frucht” - Riegels.

Die Neuheiten sind aber noch nicht fertig!! Bald werden wir euch andere neuen und geschmackvollen Spezialitäten präsentieren.